Bahan Makanan Es Krim Putar Terbaik
Es puter mempunyai cita rasa yang gurih nikmat. Perihal ini sebab es puter berbahan santan serta diberi pemanis gula pasir ataupun gula merah. Rasanya yang gurih nikmat serta biayanya yang terjangkau membuat es puter senantiasa ramai pembeli.
Es puter lumayan gampang ditemui, Kamu bisa menciptakan es puter di orang dagang kaki 5 ataupun orang dagang es puter keliling. Varian rasa yang ditawarkan juga bermacam- macam, mulai dari rasa coklat, vanila, sampai rasa buah- buahan.
200 gram buah nangka 150 gram gula pasir 600 ml santan( agak kental) 2 daun pandan( simpulkan) 1 kuning telur 1 sdt vanilla essen 1 sdm tepung maizena( larutkan dengan sedikit air) Sejumput garam Siapkan bahan- bahan kemudian potong- potong kecil nangka. Sisihkan. Masukkan gula pasir, santan, garam, vanilla essen. Masak hingga mendidih. Kecilkan api kemudian masukkan 1 sendok sayur ke dalam kuning telur. Aduk rata. Setelah itu besarkan api kemudian masukkan kuning telur ke dalam larutan santan. Tunggu hingga mendidih serta meletup- letup. Sehabis itu, masukkan tepung maizena kemudian masukkan potongan nangka tadi. Aduk rata serta tunggu hingga betul- betul mendidih.
Matikan api serta tunggu hingga dingin. Tuang ke dalam wadah kemudian bekukan di dalam freezer. Sehabis beku, keluarkan serta pindah ke wadah yang besar. Mixer hingga lembut. Masukkan ke dalam freezer lagi. Sehabis sebagian jam, keluarkan serta sediakan. 200 gram tape ketan( tanpa air) 500 ml santan 2 sdm tepung maizena( larutkan dengan sedikit air) 1 sdm SP 3 sdm SKM 2 sdm susu bubuk Gula secukupnya Siapkan bahan- bahan kemudian blender ketan gelap serta santan hingga sirna. Masukkan gula serta seluruh susu. Didihkan serta aduk hingga seluruh larut. Koreksi rasanya. Bila telah cocok, masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan api serta perkenankan dingin. Sehabis lumayan dingin, tuang adonan tadi ke dalam wadah kemudian simpan di freezer hingga beku. Sehabis beku, kerok esnya serta mixer hingga lembut.
Beri 1 sdm SP bila telah di regu. Kocok hingga mengembang slot bet 100 2 hingga 3 kali. Masukkan ke dalam freezer lagi sepanjang sebagian jam. Sehabis sebagian jam, keluarkan serta sediakan. 1 buah naga dimensi lagi 65 ml santan praktis 2 sdm gula pasir 1 sdm susu bubuk 2 genggam garam Es batu secukupnya Siapkan bahan- bahan kemudian potong- potong buah naga. Masukkan ke dalam blender. Masukkan pula gula pasir, susu bubuk serta santan. Blender hingga halus. Masukkan buah naga yang telah dihaluskan ke wadah yang bisa diputar. Setelah itu masukkan ke dalam termos es. Beri sekelilingnya es batu yang telah dipecahkan. Tutup lagi dengan bongkahan es batu. Putar wadah berisi buah naga kemudian sehabis sebagian dikala, hendak tercipta susunan es. Keruk serta aduk rata. Putar lagi serta keruk es yang terdapat di bawah serta bilik wadah.
Jalani hingga seluruh cairan mengeras. Sehabis itu, sediakan es puter naga. 300 gram daging durian 150 gram gula pasir 200 ml santan praktis 1/ 2 sdt vanili 1 sdt garam 3 sdt tepung maizena( larutkan dengan 4 sdm air matang) 550 ml air Siapkan bahan- bahan kemudian lumatkan daging durian dengan sendok. Sisihkan. Tuang santan, gula, garam, air serta vanili dalam satu wadah. Aduk rata. Masak dengan api lagi sembari diaduk. Tunggu hingga mendidih. Tuang maizena yang telah dilarutkan ke dalam adonan. Aduk rata. Kecilkan api kemudian masak hingga mendidih sembari sesekali diaduk. Setelah itu masukkan daging durian yang telah dilumatkan. Masak sembari diaduk supaya durian betul- betul tercampur. Tunggu hingga mendidih kemudian matikan api. Tuang adonan ke wadah yang terdapat tutupnya kemudian diamkan hingga dingin.
Sehabis itu, masukkan ke dalam freezer hingga mengeras. Sehabis beku, keluarkan serta mixer dengan kecepatan lagi. Simpan lagi ke dalam freezer serta tunggu hingga betul- betul beku. Keluarkan serta sediakan. 100 gram whippy bubuk serta 200 ml air es( kocok) 150 gram gula merah( sisir) 150 gram air kelapa 150 gram kelapa muda( keruk panjang) 25 gram maizena( larutkan dalam 25 ml air) 300 ml santan 1/ 4 sdt garam 2 lembar daun pandan 3 butir kuning telur 50 gram kacang tanah sangrai( cincang halus) Siapkan bahan- bahan kemudian panaskan air kelapa, santan, gula merah, garam serta daun pandan. Masak sembari terus diaduk hingga larut. Saring serta panaskan kembali. Setelah itu masukkan maizena serta aduk hingga meletup- letup. Sehabis itu, masukkan adonan ke dalam kuning telur sedikit demi sedikit sembari dikocok rata.
Tambahkan whippy kocok kemudian kocok lama- lama. Tambahkan pula kelapa muda. Aduk rata serta diamkan. Masukkan ke dalam freezer serta tunggu hingga beku. Sehabis beku, keluarkan dari freezer serta kocok hingga mengembang. Masukkan lagi ke dalam freezer serta perkenankan hingga beku. Jalani hingga 2 kali. Sediakan es puter dengan taburan kacang tanah sangrai.
